В крупных городах Гондураса например Тегусигальпа Сан Педро Сула или La Ceiba Americn ресторанов быстрого питания изобилуют, но не ждите, чтобы найти все, что вы привыкли в Phoenix или Чикаго. Пицца в американской цепи вкус так же, но вы также найдете стороны лепешка суп, Юка и вездесущие Ensalada де Repollo, нашинкованную капусту с уксусом. Гамбургеры достаточно хороши, но имеют явно латинского вкус приправами для местных вкусов.
Истинный опыт Гондураса гастрономической культуры он платит, чтобы искать меньше comidores, предпочтительно за пределами города. Во время поездки из Санта-Барбары Интибука и будучи особенно пить, мы остановились в небольшой дом рядом с Рио Сакапа, отображение знака, которые утверждают, что холодное пиво в Гондурасе. Гондурасский пиво является особенно хорошо, и «холодный» даже лучше! Леди владелец сделал нас комфортно в кресла вокруг стола на переднем крыльце, и мы не были разочарованы с температурой пива. Меню, рука написано на доске над дверью перечисленных полдюжины элементы, от которых мы выбрали курица тако. Гондурасский тако проката в муки тортилья заполнены с мясом, тонкой Гондураса сыр, chiles и приправы, запеченные или жареные и покрыты с томатной сальсой. Они очень напоминают, что американцы думают о как «порцию».
Многие маленькие рестораны имеют не меню. Они служат независимо от сеньора случилось готовить этот день. Все бутилированной воды и соды будет открыт за столом и большинство из них пиво, как мы пережили в другой маленький Пуэбло в северной части Франсиско Морасан. Маленькая столовая были мощеные полы, двери и стены, но половина была открыта в небо, чтобы позволить естественного освещения. Он был действительно очень привлекательным даже с иногда собака, блуждающих в вежливо ждать кость, только для того, чтобы быть shooed официантка. На этот раз они свиные отбивные, свежие домашние кукурузы лепешек, тушеные красная фасоль и салат из капусты. Еда была исключительной и невероятно разумной цене.
Многие придорожных магазинов специализируются только одного или двух предметов. Может быть некоторые невероятно сильным, но удивительно un-bitter кофе и rosquillas или Кесадилья. Rosquillas выглядеть тонкий пончики но сделаны из кукурузы и Гондураса сыра и не сладкие. Кесадилья обычно выглядят как пончики, толще, чем rosquillas и слегка сладкий, с ароматом корицы. Реальное удовольствие, когда в сезоне являются фритас де elote, зеленый кукурузы из коксовой батареи и почвы вручную нарезать тесто и приготовленные на гриле как блины. Большинство поставщиков посыпать сахарной пудрой или добавить мед, но только естественный вкус Кукуруза это замечательно!
Еще один из многих рассматривает во многих специализированных ресторанов, большие и малые, pupusas. Хотя на самом деле сальвадорских происхождения они дико популярной среди жителей Гондураса. Это как толстые мозоли блин, заполнены с мяса, сыра, фасоль, chicharrónes, чоризо, chiles или все, что может звучать хорошо готовить. Любое посещение без попробовав pupusas и местные чоризо действительно не испытал Гондураса!
Многих посетителей на Гондурасом цепляться ресторанов в крупных гостиницах, торговых центрах или американский фаст-фуд цепи из-за значительной степени необоснованный страх местных продуктов питания и напитков. Большинство ресторанов в крупных городах вполне безопасны и в крошечных местных закусочных кто избежать напитки со льдом, пить только бутилированную воду, соды и пиво вовсе не находятся в опасности. С немного бдительности и предусмотрительность эти крошечные места может быть довольно полезным культурным опытом.